Nuestro chef

Nuestro maestro de cocina conjuga capacidad creativa y talentos naturales con un único objetivo: el sabor. Aúna los sabores y conocimientos de la cocina tradicional en una clara apuesta por la modernidad y por el estilo que ha llevado a la cocina de nuestro país a ser uno de los referentes en el panorama gastronómico internacional. Técnica, creatividad y estilo se unen en maravillosos e innovadores platos. Todo un deleite para sus sentidos.

Conózcalo más de cerca

La calidad y la innovación son sus señas distintivas. Conozca un poco más sobre la experiencia profesional y especialidades de nuestro gran maestro de cocina.

 

Especialidades

  • Carnes a la Piedra
  • Venao en Salsa
  • Cocina Típica de la Mancha:
    • Migas Manchegas
    • Pisto
    • Gachas
    • Duelos y Quebrantos